Mini-pizza aux fruits jaunes d'été

Pour 12 mini pizza

1 pâte à pizza prête à dérouler
2 pêches
4 abricots
1 sachet de sucre vanillée
20 gr de poudre d’amandes
1 cuil à soupe de pistaches non salées

Préchauffez le four à 200°C (th6).
Etalez la pâte sur le plan de travail.
Découpez dans la pâte des ronds d’environ 5 cm à l’aide d’un emporte-pièce.
Déposez les ronds sur la plaque de votre four recouverte d’une plaque en silicone ou d’un papier sulfurisé.
Saupoudrez-les d’amandes en poudre.
Découpez les fruits en lamelles et répartissez-les sur chaque rond.
Saupoudrez de sucre vanillé et de pistaches. Mettez au four pendant 10 mn.