| Rien de plus simple que de réaliser ses confitures été comme hiver. Vous y trouverez 80 recettes de confitures des plus classiques, framboise, fraise, pêche, aux plus originales, poire au citron, confiture de lait, ainsi que des recettes de compotes, elles aussi très variées et très utiles pour les bébés.
Merci à Philippe Exbrayat pour toutes ses photos
Les quantités sont calculées pour un pot de 375 gr et vous trouverez dans ce livre beaucoup de conseils pour choisir vos fruits, vos bocaux… Ce livre est particulièrement destiné aux débutantes et aux amateurs à la recherche de saveurs nouvelles.
Alors Adieu bassine en cuivre, thermomètre à sucre et préparation longue !!! Facilité et rapidité deux mots qui de nos jours sont à toutes les bouches.
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